Unsere Rebfläche umfasst ca. 1ha, auf denen wir hauptsächlich Rotweintrauben anbauen. Unsere Hauptrebsorten sind Trollinger und Lemberger, wir haben aber auch kleine Mengen an Portugieser, Spätburgunder, Samtrot, Acolon und Muskattrollinger.

Unsere weißen Rebsorten sind Riesling und Kerner.

Neu im Angebot ist eine Muscaris Auslese von 2019. Muscaris ist eine sehr aromatische pilzresistente Rebsorte mit sehr hohem Zuckergehalt in den Beeren.

Unsere Rotweine entstehen durch traditionelle Maischegärung und lagern dann bis zur Abfüllung in Edelstahltanks. Bei kräftigeren Rotweinen machen wir nach Laune der Chefin eine Lagerung im kleinen Holzfass, um eine Holznote im Wein zu bekommen.

Unsere Weiß- und Rose`weine lassen wir kühl vergären, dies führt im späteren Wein zu mehr Fruchtaromen.

Alle unsere Weine enthalten Sulfite.

Anbei unsere aktuelle Preisliste und Analysewerte zum Download: